外來(lái)番鴨演變成陽(yáng)新屯鳥(niǎo)，是自然、生物、人為多種因素共同作用形成的結(jié)果。一是地理環(huán)境的作用。陽(yáng)新四季分明溫差大，所以屯鳥(niǎo)的皮下脂肪薄肌間脂肪高；多食小魚(yú)小蝦小螺絲，所以屯鳥(niǎo)的蛋白質(zhì)含量高;丘陵湖泊相間，屯鳥(niǎo)跋山涉水尋找食物，所以形成了獨(dú)特的體型;土壤是油沙土馬肝土，有色礦物質(zhì)含量豐富，所以屯鳥(niǎo)肉富含不飽和脂肪酸和鉀鐵鎂等微量元素。二是飼養(yǎng)方式的作用。陽(yáng)新林地濕地多、水域廣，屯鳥(niǎo)是自然散養(yǎng)和自由覓食，與大自然接近的環(huán)境，吸收陽(yáng)光雨露，所以屯鳥(niǎo)肉質(zhì)嫩滑細(xì)膩且有嚼勁。三是人工選育的作用。通過(guò)人工配種、選擇等，去小留大、去弱留強(qiáng)、去病留健、去蛋少留蛋多，擇優(yōu)選育、改良品種。四是自然繁殖的作用。不同種番鴨、同種番鴨相互之間自然繁殖和選育，形成種群之間基因突變。五是保種改良的作用。屯鳥(niǎo)保種場(chǎng)建成使用，加強(qiáng)屯鳥(niǎo)種的提純復(fù)壯。通過(guò)以上多因素共同影響作用，外來(lái)番鴨體型、外觀、肉質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸起了變化，不斷優(yōu)勝劣汰，最終形成陽(yáng)新屯鳥(niǎo)這種特有的本地優(yōu)良品種。