一是文學記載。明“后七子”吳國倫是陽新人，其著作《才子雜字》禽獸昆蟲篇中記載“鴛鴦雞肫猴貓”，民間有兩種推測，一說“鴛鴦”就是鴛鴦鴨，番鴨的一種；一說“雞肫”與“猴貓”相對，是兩種動物，“肫”就是“屯鳥”的早期寫法，如果兩種推測能夠有一種被證實，陽新“屯鳥”的歷史還得往前追溯150年。

二是祭祀文化。陽新屯鳥肉質好、個體大，陽新人常作為犧牲獻祭，象征著敬祖、紀念和祈福，表達了對神靈和先人的敬畏和尊重。

三是春節習俗。過去陽新農村年初養屯鳥、殺屯鳥過年，年夜飯有了屯鳥才有年味，正月待客也多用屯鳥湯。

四是民間傳說。乾隆南巡經過興國州（陽新古稱）突然患上一種怪病，鼻血流個不停，喝了屯鳥湯、屯鳥血，病痛全無，精神百倍。從此，興國州產的屯鳥成為皇宮貢品。