18日,陽新縣召開陽新屯鳥營養價值研討會,縣委書記楊波、縣長盧川、縣領導陳淑芳、俞振華等與來自營養學、中醫藥學、臨床醫學領域的多位權威專家及在漢陽新籍醫療鄉賢齊聚一堂,共同深入探討陽新屯鳥的營養健康價值與產業發展大計。劉烈剛、許淑芳、王漢祥、潘健等多位營養學、中醫藥學、臨床醫學多領域大咖共同為這只地方“神奇家禽”打call!為“陽新屯鳥”的營養價值站臺。
研討會前,與會一行人實地探訪了“三溪鎮陽新屯鳥保種場”,從源頭了解這只“屯鳥”的成長密碼。
高蛋白、低脂肪、富含微量元素……這只“陽新屯鳥”的營養價值不一般!內科學博士、營養學博士后許淑芳現場開麥:“這只‘陽新屯鳥’,能進‘膳食處方’!陽新屯鳥完全可以融入醫院的膳食處方!高蛋白、優質脂肪,鐵鋅鎂等礦物質含量也很高,特別適合手術康復期患者、青少年成長人群?!?/p>
“做成罐頭,走向全國!”華中科技大學協和醫院泌尿外科研究所副所長朱朝輝實力推薦:“陽新屯鳥含有多種維生素、微量元素,營養價值非常高,做成罐頭大小更利于保鮮,結合網絡平臺+大型超市,推廣‘陽新屯鳥湯’,走出陽新,走向全國,妥妥的!”
為推動產業騰飛,盧川現場提出五大戰略:“育良種”,守護種質資源;“擴規模”,三年內力爭年出欄超200萬羽;“深加工”,共建“陽新屯鳥營養與健康研究中心”,推動產品升級;“暢渠道”,線上線下并舉;“強品牌”,挖掘文化,打造IP,拓展全國市場。同時呼吁鄉賢專家發揮優勢,共同將承載鄉愁的陽新屯鳥打造為健康中國的使者。
楊波對各位專家的支持致以誠摯感謝,并發出熱情邀約。他希望各位專家在“陽新屯鳥營養與健康研究中心”成立后,繼續助力科研,用科學方法精準界定“屯鳥”的健康價值,指導研發高附加值產品,一起把“屯鳥”做成健康中國使者,讓“陽新屯鳥”真正成為健康中國的“營養擔當”!
一只“陽新屯鳥”,承載地方鄉愁,更蘊含健康密碼。從地方特產到全國爆款,“陽新屯鳥”的騰飛之路,未來可期!