1、罐裝屯鳥湯、自發(fā)熱式屯鳥湯簡介

精選散養(yǎng)周期超一年的陽新屯鳥，不使用任何激素和抗生素，富含蛋白質(zhì)、鉀鎂等大量微量元素及4種必需氨基酸。古法汽鍋燉煮4小時(shí)，湯色淡黃清澈，不飽和脂肪酸含量達(dá)12%，兼具清火降逆食療功效與鮮甜口感。

賴氨酸：能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收和骨骼生長、增強(qiáng)免疫功能、補(bǔ)充賴氨酸能治療單純皰疹病毒感染。

組氨酸：是一種條件必需氨基酸，在嬰幼兒發(fā)育階段必須通過飲食獲取，成年人通常可自身合成，但在特定疾病或代謝異常時(shí)仍需補(bǔ)充。它參與蛋白質(zhì)合成、組胺生成及免疫功能調(diào)節(jié)，對神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)健康至關(guān)重要。

２、白條屯鳥簡介：

國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，經(jīng)300年選育的陽新特有品種。全程生態(tài)散養(yǎng)10個(gè)月以上，肉質(zhì)深紅緊實(shí)，皮下脂肪僅0.8%，肌間脂肪低于30%，形成低脂高蛋白特色。標(biāo)準(zhǔn)化屠宰后真空鎖鮮，骨細(xì)肉厚，適配煨湯、紅燒等烹飪場景，全程冷鏈鎖鮮保留本味。

3.鹵屯鳥簡介（正在開發(fā)）

以屯鳥頭、掌、胗、腸、翅為主要原料，放入調(diào)制好的鹵汁中，旺火燒開，小火浸煮，使鹵汁滋味緩慢浸入原料肌理，每一口都透出甜、辣、麻以及“陽新屯鳥”特有的清香與勁。

擬合作單位：

4.目前跟武漢黑珍珠餐廳合作開發(fā)的菜品

八寶葫蘆屯鳥

紅燒屯鳥

仙島湖甲魚裙邊燉非遺老屯鳥湯

屯鳥蛋

白鹵屯鳥

5.全屯鳥晏