從本周主副食品市場監(jiān)測和巡視情況看，我市主副食品供應充足，市場價格秩序良好，無搶購、斷檔、脫銷和價格異常波動等情況。

本周（2月17日-2月23日，下同）監(jiān)測的49種主要食品、副食品均價與上周（2月10日-2月16日，下同）相比：豆制品價格基本穩(wěn)定；糧油、小雜糧與調料價格基本穩(wěn)定，個別品種小幅上漲；水果價格漲跌互現(xiàn)；豬肉、肉禽蛋奶、水產品價格小幅下降；蔬菜價格下降。

一、糧油價格基本穩(wěn)定，個別品種小幅上漲

監(jiān)測顯示：本周糧食每500克均價分別為：特一粉3.13元、標準粉2.55元、早秈米2.65元、中晚秈米3.33元、粳米2.15元；食用油每桶（5升）均價分別為：花生油165.65元、菜籽油90.43元、大豆油63.27元、大豆調和油55.00元。相較上周，花生油、菜籽油價格上漲1.38%、1.97%，其余價格均持平。與上年同期相比，中晚秈米、花生油、菜籽油價格分別上漲4.06%、2.00%、3.47%，粳米價格下降2.27%，特制一級面粉、標準粉、早秈米、大豆油、大豆調和油價格持平。

二、肉禽蛋奶價格小幅下降

監(jiān)測顯示：本周豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬肋排每500克均價分別為16.81元、13.29元、27.34元，較上周分別下降4.33%、2.78%、5.63%；較上年同期分別持平、上漲1.53％、下降2.22％。從近兩周價格走勢來看，豬肉價格小幅回落。春節(jié)后豬肉需求有所回落，市場豬肉供應充足，價格下降。

牛、羊、雞、鴨肉每500克均價分別為30.00元、28.00元、12.13元、6.99元。與上周相比，牛肉價格下降1.64%；其余價格均持平。與上年同周相比，牛肉、羊肉分別下降25.80%、14.03%，雞肉、鴨肉價格持平；雞蛋每500克均價為7.01元；與上周相比，價格下降0.43%，與上年同周相比，價格下降7.52%；牛奶每250毫升均價為3.05元。與上周相比，價格持平，和上年同周相比，價格持平。

三、水產品價格小幅下降

監(jiān)測顯示：本周草魚、胖頭魚、鯽魚每500克均價分別為7.60元、9.13元、10.80元。與上周相比，草魚、胖頭魚、鯽魚價格分別下降0.91%、持平、下降2.70%。與上年同周相比，價格分別下降1.43%、上漲7.92%、下降2.79%。

四、小雜糧與調料價格基本穩(wěn)定，個別品種小幅上漲

監(jiān)測顯示：小雜糧類：綠豆、黃豆、糯米每500克均價分別為6.57元、5.06元、4.79元。與上周相比，價格均持平。與上年同周相比，價格分別上漲0.77%、下降2.32%、上漲2.13%。

調料類：大蒜頭、含碘鹽、無碘鹽、生姜、干辣椒、白砂糖每500克均價分別為6.99元、2.85元、3.50元、7.74元、27.78元、4.85元。與上周相比，大蒜頭、生姜價格上漲3.71%、1.57%，其余價格均持平。與上年同周相比，白砂糖價格上漲0.62%，大蒜頭、生姜、干辣椒價格下降12.52%、10.42%、6.46%,含碘鹽、無碘鹽價格均持平。

五、水果價格漲跌互現(xiàn)

監(jiān)測顯示：蘋果、香蕉、梨每500克均價分別為6.37元、4.29元、3.00元。與上周相比，蘋果、香蕉、梨價格分別下降0.62%、上漲2.88%，持平。與上年同周相比，價格分別下降6.60%、上漲24.71%、持平。

六、豆制品價格穩(wěn)定

監(jiān)測顯示：豆腐、干子、千張每500克均價分別為2.83元、5.23元、6.49元。與上周相比，價格均持平。與上年同周相比，豆腐價格持平，干子、千張價格上漲1.36%、2.04%。

七、蔬菜價格下降

監(jiān)測顯示：本周我省13種蔬菜價格0漲10跌3平，每500克均價2.74元，較上周下降6.80%，較上年同期下降14.91％。其中，降幅前三的蔬菜是小白菜、黃瓜、蘿卜，分別下降15.74%、13.71%、12.50%。從近兩周價格走勢來看，蔬菜價格呈下降趨勢。主要是近期隨著氣溫升高，蔬菜產量提升；且年后蔬菜需求量回落，整體市場供應充足，蔬菜價格下降。

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